This post is trending. 615 Visualizações

Sabias que o funge é comida tradicional de vários países africanos? Olha as diferenças

Bombó ou milho, branco ou amarelo... A verdade é que o funge kuya muito!

#1 Fufu

www.dairyreporter.com

O fufu é o funge da Republica Democrática do Congo, Serra Leoa e Benin. É normalmente feito com:

  • Inhame branco
  • Manteiga
  • Pimenta preta

#2 Futuo

www.aroundtheworldl.com

Futuo em território ganense, é feito com fuba de bombo e misturado com algo que poderá soar estranho: banana pão. Pois é, ganenses gostam tanto de banana pão que arranjaram uma forma de fazer funge de banana pão. E é maravilhosos!

#3 Cassava fufu

Cassava fufu na zunga
Cassava fufu em pepper soup

Cassava fufu encontras na Nigéria. É diferente do fufu porque requer um processo de fermentação. O cassava fufu é melhor acompanhado com um molho de frutos do mar.

#4 Foutou

http://www.forumbiodiversity.com/

Na Costa do Marfin o nome é Foutou, também pode aparecer misturado com banana pão, e é normalmente acompanhado com muamba de jinguba ou de dendém.

Deixa uma dika!

Conteúdo Viral

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *